Кухня в ОАЭ

Арабская кухня основана на таких компонентах как турецкий горох, хоуммус (кунжут), пшениц, мята и таббула (петрушка). Немыслимо представить Эмираты без жареной баранины с тушеными листьями винограда, орехами и рисом, хорошо сдобренных специями.
Отдельного внимания и уважения заслуживают блюда из морепродуктов, которые подаются с овощами и сладкими фруктами.
Поскольку ОАЭ это дружелюбная страна, здесь можно встретить блюда разных народностей, китайские, индийские, японские и европейские блюда.
Кофе – традиционный напиток ОАЭ и поэтому именно здесь вы можете по-настоящему насладиться всем богатством его аромата. Существует великое множество рецептов приготовления кофе, и почти каждая семья хранит свой собственный способ. Бедуины, например, заваривают кофе, вкапывая кружку с водой или турку прямо в раскаленный песок, такой горячий, что долго ждать не придется.
Так же очень популярен айран - освежающий молочный или йогуртовый напиток.
Спиртное в ОАЭ нераспространено, хотя его и можно приобрести практически везде. В некоторых городах ОАЭ существуют запреты на алкоголь, например в Шарджа.